剩米饭加工，焕然一新，垂涎三尺
步骤1/5鸡蛋打散
步骤2/5将打好的鸡蛋液均匀地倒在米饭上
步骤3/5搅拌，让每一粒米都裹上蛋液
步骤4/5大葱切葱花，有葱叶更好，点缀好看
冷锅热油，油六分热时倒入拌好的饭，大火快速翻炒三分钟，下葱花，放盐，二十秒出锅，搞定
一定要放凉的米饭，最好是隔夜饭
判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱花，如果捏
做法鸡蛋一个，磕入碗中，打散，加入温水(水量为蛋液的2倍)，放入虾皮、香油、盐，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
