培根炒西兰花

最近这一年了，每逢节日，偶老公就送我一朵西兰花，人家节约了钱不说，嘴还甜着呢。
西兰花怎么也是花呀。。。而且还防癌，多好呀。。。送它就是送健康~~
得。。。就你这点小心思，偶会不懂。。。哼~~~

不过呢，西兰花确实很健康的说。。。
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，它的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。女生吃了对身体尤其好呢~~

于是，有了下面这道菜，十分容易上手，调味灰常滴简单。成功率百分之百~~

海之彼端
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难度简单

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

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培根炒西兰花热量：652 千卡

脂肪：37.67克
蛋白质：40.52克
碳水化合物：6.68克

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食材主料/辅料

培根三片、西兰花一朵、盐少许、食用油几滴

培根炒西兰花的做法步骤

步骤1/6西兰花朝下放盐水浸泡十分钟。洗净。
步骤2/6水开后，加少许盐，几滴油，下拆成小朵的西兰花焯一会，一小会就行。不要加盖哟。。。
步骤3/6浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后，西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
步骤4/6培根切好。不粘锅烧热，不加油，下培根小火翻炒，炒出培根的油，使培根更加焦香。
步骤5/6下西兰花翻炒一会。起锅即可。
步骤6/6

不需要加鸡精、盐呀什么的。调味简单。培根的鲜香、西兰花的清香，口味互补；培根的干焦、西兰花的脆爽，口感丰富；培根的红、西兰花的绿，撞色互补。很是绝配~~~ 口重滴童鞋，可以适当加点盐调味哟~~