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原味曲奇

一直用这个方子做曲奇，这个方子原来是个比例式，可以随意调整用量。

周期表先森
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低筋面粉 100克、黄油 60克、糖粉 60克、鸡蛋 20克、盐 2克、奶粉 5克、泡打粉适量

步骤1/7黄油室温软化（不能融化），加糖粉拌匀，用电动打蛋器打发至蓬松羽毛状
步骤2/7分三次加入蛋液，每次加入后用打蛋器搅匀
步骤3/7将粉类筛入，再用橡皮刮刀翻拌，拌成面团（可能会比较黏）
步骤4/7放入裱花袋（最好是布袋或者硅胶袋），将开口出拧紧，绕在大拇指上，再拧几圈，就可以开始挤辣（冬天会比较硬，所以要多花点力气
步骤5/7

我比较喜欢这种挤法～美美哒！
步骤6/7

放入预热好的烤箱中层，上下150度，10分钟（我家烤箱温度可能比较高吧，你们根据实际情况调整～十分钟不是很长，最好可以在烤箱前盯着，不然一不小心颜色就深辣_(:_」∠)_浅浅的黄色，或者边缘微微上色即可）
步骤7/7

晾凉图图～