再过几天就要回家了,小姑子要求做点点心带给她尝尝,所以这几天就不做菜了。这次的曲奇加了淡奶油,味道真是不错。
将所有粉类混合均匀备用。
黄油隔水融化,快要冷却的时候加入糖粉混合均匀。
加入细砂糖搅打至黄油颜色变浅,体积变大。
分多次加入蛋液搅打均匀。
分次倒入淡奶油搅拌均匀。
筛入粉类,用刮刀拌至没有干面粉。
选择自己喜欢的花型,将面糊装入裱花袋,挤入烤盘。
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟左右。
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