好友送的麻虾酱还有些，恰买了点豆腐，做一道#虾酱豆腐#挺好的。
豆腐切条状，葱切段，姜切末;
热锅凉油煸姜末，放两匙虾酱煸香，加料酒去腥;
将豆腐放入，翻裹均匀，加一手勺骨汤，调糖、酱油，烧五分钟;
收汁，加入葱段，翻炒均匀，临出锅撒盐即可。
虾酱一定要煸透才能更好地与豆腐融合
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
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