麻麻嫌弃阿胶粉直接泡牛奶难喝,但是家里买的阿胶膏吃着还不错,就是贼贵,于是我突发奇想熬了这阿胶膏
阿胶粉登场,嗒嗒~
黄酒泡阿胶粉,静置一个小时
新疆灰枣用剪刀剪开
桂圆去核取肉,与枸杞,葡萄干一起洗净晾干
核桃取仁炒香
阿胶黄酒加入冰糖,隔水蒸至融化,然后在锅里用火熬至水分比较干,加入上述材料和黑芝麻,搅拌均匀,装盒
盒子里抹一点油,放凉,冷藏一晚上
按照个人喜好切片
少放糖,因为灰枣桂圆本身甜度就很高
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