蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜 美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,很适合制作各种糕点。加入普通的面包后,增添了面包的酸甜口感,同时面包粉中糖量也减少了,吃吃更健康。
面包桶内放入蛋液、牛奶,再放入盐、糖、酵母,和面20分钟
再放入黄油和面30分钟,进行发酵
发好的面团排气后擀成长方形
切成1厘米宽的长条
两条卷起成花型
放入烤盘再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液,放上蔓越莓,烤箱预热,175度烤10分钟左右
上色严重时盖上锡纸
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