小熊抹茶曲奇饼干

步骤1/13

准备所需食材

步骤2/13

低粉和抹茶粉一起过筛

步骤3/13

软化的黄加加上砂糖搅拌均匀后加入糖粉打发至颜色变浅，膨化至两到三倍的样子

步骤4/13

分次加入蛋液继续打发

步骤5/13

加入过好筛的抹茶低粉

步骤6/13

用刮刀搅拌均匀

步骤7/13

揉成光滑的面团，放置醒20分钟

步骤8/13

醒好的抹茶面团装入保鲜袋中，把面团擀成3-5mm厚

步骤9/13

用小熊模具压出形状

步骤10/13

烤箱提前预热180度，上下170度8-12分钟

步骤11/13

烤到饼干边缘有些发黄即可，取出放凉

步骤12/13

取一块巧克力隔水融化

步骤13/13

用巧克力给小熊们装饰出萌萌的表情