榨菜肉丝面不是叫榨菜就都好吃的,那也要挑什么样的榨菜才好吃,乌江榨菜做出来的绝对好吃,不是我吹出来的,不信你试试!
材料准备好,葱蒜姜和香菜洗干净切碎备用,
肉丝放些油,生抽,料酒,生粉拌匀
乌江榨菜剪开倒出来备用
锅热倒适量油,倒入肉丝炒变色
倒入榨菜和葱蒜姜,这里也可以放些豆瓣酱,乌江榨菜本身就是酸辣味,所以我没加
加入多点的水烧开
烧开后加入面条,烧开后加入适量盐和味精
喜欢吃超辣的可以放些辣酱,我这样也很好吃!
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