南瓜绣球馒头

步骤1/14南瓜蒸成泥，加面粉酵母糖揉成面团饧发一个小时左右

步骤2/14饧发好的面团揉出空气，分成小剂子（每个大约25g左右）

小剂子分别搓成圆柱状，每四个一组，摆成图片形状，每根大约25厘米

按照图片顺序依次叠压。

逆时针方向依次叠压一圈

逆时针方向依次叠压一圈

逆时针方向依次叠压一圈

叠压一圈（4次）之后，顺时针继续叠压一圈

顺时针叠压

顺时针转完后，重复之前逆时针的步骤，直至最后收尾，将尾尾粘连

反过来，将尾部捏到一起

再正过来搓转整形。

放入锅中盖上盖子继续饧发20分钟

开锅后蒸20分钟左右，不要马上掀开锅盖，等5分钟左右，出锅。