牛肉清洗干净,用开水冲冲
牛肉在锅里热油扁一分钟,加辅料(生姜,花椒,干椒,桂皮,五香),料酒,后加二大碗水,先大火烧开,再小火炖一个半小时,之后听音乐…炖牛肉中…
热油扁土豆一分钟,加炖好的牛肉及汤汁,加生抽二勺,老抽一勺,盐二小勺,冰糖一块,炖十五分钟…
牛肉炖土豆,香喷喷∽
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
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