牛腩洗净切小块,焯水5分钟,冷水下锅
姜蒜切片,香料用水洗净
锅里倒油爆香料,倒入牛腩料酒翻炒2分钟,加水煮,一定要加很多水(也可以用高压锅压20分钟),煮牛腩40分钟
西红柿用开水烫,剥皮,切小块,胡萝卜.土豆.洋葱切小块备用
西红柿下锅煮10分钟,再下胡萝卜.土豆.洋葱煮20分钟
大火收汁,加盐.鸡粉.酱油翻炒,起锅加香菜,可以开吃了,美味
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有