步骤1/4鹌鹑蛋凉水煮开后关火闷熟
步骤2/4磕碎蛋皮备用
所有调料加点水倒入锅中,放入鹌鹑蛋
煮开后小火,将调料味道煮出来就关火,剩下就是浸泡,泡入味了之后捞出即可
鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。
现代医学认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、
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