牛腩炖萝卜

步骤1/11

先晒下包装，安全放心

步骤2/11

清水泡半小时，去血水

步骤3/11

切好三色椒，备用

步骤4/11

萝卜切块备用

步骤5/11

备好香料

步骤6/11

煸香大蒜和姜片等香料

步骤7/11

放入沥干水分的牛腩块，加入冰块

步骤8/11

翻炒的同时加入酱油

步骤9/11

至变色

步骤10/11

加水没过牛腩，转移到砂锅中小火慢炖，喜欢吃辣，加入辣椒

步骤11/11

小火炖上一个小时，加入萝卜，再炖半个小时，加盐和鸡精，加入三色椒翻匀，关火闷三分钟即可出锅