甜香软糯紫薯粥

大小均匀的紫薯，我选用了两个，清洗干净、去皮，切小块备用。

大米提前用矿泉水泡好，我提前一晚泡的，里面加了3滴花生油提香。

泡米的水提前下锅，烧开之后放入泡好的大米，这样煮的米更香，更粘稠。同时把切好的紫薯块加入，中途不断沿着同一个方向搅拌，以防紫薯沉入锅底粘锅，大米也更香稠。

大概熬煮30分钟左右，紫薯软烂，大米也稠稠的，香喷喷的健康紫薯粥就可以开始享用啦！冬季暖身，热乎乎的喝一碗粥，开始美好的新一天。