凉拌海蜇

步骤1/4把紫色甘蓝叶片、黄瓜、胡萝卜、青椒切丝，然后将甘蓝丝，胡萝卜丝焯一分钟。捞出备用。

步骤2/4黑木耳提前泡发，切丝。

步骤3/4海蜇洗净，切成适合入口的长度。然后跟切好的各种菜丝放到一起。

步骤4/4

将蒜泥，白醋，味极鲜，盐，香油放在调味碗里。调匀以后倒进盛有菜丝海蜇的碗里，拌匀就好啦！