夏天到了餐桌上少不了凉拌菜。这道菜是我们全家都爱吃的凉拌菜,夏天少不了的菜。
海蜇水里泡大半天,估计6到8小时。一天也没事,泡到不咸就可以了。水多点没事。
海蜇泡好后切丝,黄瓜刨丝。加一勺白糖,一小撮味精。海蜇本身咸的所以盐不用放了。再加点醋。喜欢酸的多放,不喜欢的少放。根据自己口味放调料。拌下就可以上桌吃了。很简单吧……
海蜇一定要水里泡久点噢,不怎么咸了就可以吃了。不泡不好吃。
如何选购海蜇?质量好的海蜇呈乳白色或淡黄色,并有光泽,清新、无异味。带有膜状物
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,是水母中的一种。体形半球状,可食用,上面呈伞
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