黑椒鸡排

片成片，不要太薄，厚点可以划十字花进味。

葱姜蒜

放入黑椒粉、少量花椒粉、盐、料酒、酱油，淹制30分钟以上。

放多酱油了！

电饼秤、橄榄油。

热锅，刷油，开煎。

顺便放点洋葱，要不汁也浪费。

依个人口味放西兰花、大虾，煎鸡肉时，顺便用锅稍稍一煮即可，不浪费时间。

放黑椒汁更美味！