榨菜糯米煎饼

步骤1/12

糯米粉加温水用筷子挑成雪花状。

步骤2/12

揉成团，待用。

步骤3/12

榨菜丝稍微切一下，成颗粒。

步骤4/12

鸡蛋加少许盐调一下味，打散。

步骤5/12

锅中放1汤匙油，把鸡蛋炒成蛋花。

步骤6/12

下入榨菜末，稍炒几下。

步骤7/12

糯米块均分成5份，摊开。

步骤8/12

包入榨菜蛋馅。

步骤9/12

收口。

步骤10/12

沾上芝麻，这样即遮丑，煎过还特别香。

步骤11/12

锅中刷一层薄油（不刷也行），将饼子用小小火煎熟（看边缘部位由白色变至半透明），记得中途翻面。

步骤12/12

好了开吃吧，很香很好吃，又特别快手的小食。