白菜洗净,备用
将老姜 大蒜 干辣椒切碎,花椒 备用
将菜油倒入锅中,油开始冒泡时加入切碎的姜等,炒出香味,将白菜倒入锅中,翻炒 加入少许老抽 白糖,起锅。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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