洗好的大白菜分别将菜梗和菜叶切成小片,大蒜拍碎切末.
锅中注油,油热后放蒜末,干辣椒煸香。
步骤3/4放入已经切好的大白菜梗,翻炒片刻至大白菜变软。
再放入大白菜叶翻炒匀,加入盐.鸡粉,炒匀调料,倒入料酒拌炒至大白菜熟透即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有