我选的是细的茄子,主要是不太喜欢粗的籽太多
茄子洗净切成12厘米左右的小段
放入锅中蒸10分钟左右,看个人喜好而定
葱、姜、大蒜切沫,我不喜欢嚼到大蒜所以切的片
蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘
锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香
放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开
把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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