土豆烧肉

步骤1/6

准备材料，五花肉切厚片（切大块闷的时间要长些，视个人喜欢而定）

步骤2/6

锅里放少许油，下五花肉煎至出油。

步骤3/6

出油后，放入姜，蒜，干辣椒，香料爆香

步骤4/6

爆香后放入土豆翻炒。

步骤5/6

加入调味和适量水，转中火焖煮。

步骤6/6

焖煮至汁收一半时，放入红椒，至快出锅时加入香葱。