一直很爱吃披萨，于是自己也买了披萨的食材。今天，和偶吧一起制作了这道家常披萨。第一次做，但准备工作十足，披萨酱也是现熬制。披萨上涂了一层厚厚的披萨酱，出炉的披萨较一般的披萨厚了很多很多，以至于模样有些臃肿、憨态可掬。不过，用料十足的披萨用来满足口欲真的没话说，每一口都混合着香蕉的甜、番茄的酸、香肠的香…那种浓厚的滋味，只有吃了才知道。
和面。把高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖和橄榄油放到一起，揉面，揉成一个面团。
揉好了放进烤箱，发酵。
这边先做披萨酱。锅中放少量油，用切好的葱蒜爆炒出香味，放入番茄丁，披萨草和黑胡椒粒，加少量水，中火。
放入番茄沙司，熬制5分钟。
披萨酱熬成粘稠状可以出锅了。
准备披萨食材，香肠切丁，香蕉切片。
披萨皮醒好了。烤盘涂油，把披萨皮放到披萨烤盘上，把边缘卷起。放烤箱200度烤10分钟。
烤好的披萨皮用叉子扎孔。
涂上刚刚做好的披萨酱。偶吧涂的很厚，说这样好吃，好吧。
一层芝士，一层香蕉，接着香肠碎，玉米粒，洋葱丝，上面盖一层厚厚的芝士。装入烤箱，210度15分钟。静静桌边等待。
香喷喷的披萨出炉。真的很好吃，就是面发的时间有点短，只有30分钟，有点着急了。不过味道真的很好。
最近在减肥，只吃了一小块呦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
