因为宝宝太小,今儿风又大,想吃披萨在家做也是乐事
步骤1/5和面,温水和面,揉成面团后加入黄油50g,30度发酵1小时
切菜(内容自定,自己喜欢的都成)
步骤3/5取出发酵好的面团再揉一下,记得撒一点面,揉圆后根据烤盘的形状大小擀薄,内薄边厚。 在烤盘中刷油,建议多刷一点,将饼皮放入烤盘,用手调整大小,严丝合缝即可。为了 避免烤制过程中饼皮胀起, 用小叉子在面皮上扎出小孔,扎满,厚边不扎孔
在饼皮上刷意面酱,之后将准备好的菜料一层一层的铺满整张饼皮,我的顺序是洋葱、口蘑、香肠、青椒、培根,最后覆盖上马苏里拉芝士
烤箱预热180度,预热10分钟后将烤盘放入,烤制20分钟即可出炉
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