把草莓分成两部分,一部分用来装饰,一部分剁成草莓泥!
把黄油融化。
把奥利奥碎屑放在6寸的蛋糕模里,拌入黄油,拌匀压实。放入冰箱冷藏备用。
然后把奶油奶酪打发
加冷水把吉利丁粉融化,加入打发的奶油奶酪中拌匀!
然后拿淡奶油打发,先把淡奶油从冷藏室拿出来,打一分多钟有稠的感觉再缓缓加糖(千万不要停打蛋器哦,边加糖边打)。然后再两分钟左右有纹理即可,不要打过哦!
然后把打发奶油倒入奶酪的盆里再加草莓泥搅拌均匀,这就是慕斯液啦!
把奥利奥从冰箱拿出,把之前切好的草莓贴边。
倒入慕斯液抹匀。再放入冰箱冷藏一夜。
步骤10/10把QQ糖融化,我弄一包不太够噢。
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