面包机黑芝麻吐司

步骤1/12

水，鸡蛋，玉米油，红糖和食盐放进面包机桶。

步骤2/12

加入面粉，奶粉和酵母。

步骤3/12

用筷子稍微搅拌。这样做，一方面可以预判水量是否合适——水量合适，面包机桶底部没有多余干粉；另一方面还可以提高揉面效率。

步骤4/12

搅拌到混合物变成面絮装，底部没有多余的干粉（过程中可以视情况加水），说明水量正好。

步骤5/12

启动面包机程序。我一般选择3个小时左右的快速面包程序。

步骤6/12

在面包机全部揉面程序结束之后，立即取出面团，顺便把搅拌棒也取出来。

步骤7/12

把面团擀成长方形，洒上约5汤匙黑芝麻，注意收尾的地方不要洒芝麻。

步骤8/12

从一头卷起。

步骤9/12

收口捏紧，朝下放置。

步骤10/12

放入面包机桶进行最后发酵。

步骤11/12

发酵到两倍大后启动面包机自动烘烤。

步骤12/12

烘烤结束后取出晾凉即可切片，放入保鲜袋室温保存。