红烧排骨

步骤1/7

买回来的排骨(事先让师傅剁成小块)，放在清水里洗净，多洗几遍。锅中烧水，把排骨放进去。

步骤2/7

用勺子把漂浮的沫子撇净，倒掉

步骤3/7

排骨捞出待用

步骤4/7

热油下锅煸炒出香味

步骤5/7

倒入排骨，放白酒，继续煸炒均匀，关火。

步骤6/7

将排骨倒入电压力锅，涮入糖色。放适量盐。倒开水，与排骨齐平。

步骤7/7

开始，选择肉类。等待出锅吧！