各式蛋炒饭,懒人、独居者、宅男宅女必备哦~蛋炒饭的至高境界在于每粒米饭都被蛋液包裹。
步骤1/2米饭加入打好的蛋液搅拌均匀,各种蔬菜及火腿切丁或丝或任意你喜欢的形状
步骤2/2热锅凉油入蔬菜和米饭炒制,家庭版为了健康少放油,但小心糊锅
我用的是Steven黄金蛋炒饭的方法,若想炒出美妙的黄金色可以只使用蛋黄,且用稍多油制作。
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