主料清洗干净。
鸡蛋打散。
铁锅内放油,7成热,滑下蛋液,摊成蛋饼。
韭菜切成均匀的段。
在摊完鸡蛋的铁锅内划炒均匀就关火,取出。时间控制在半分钟。
将紫甘蓝切细丝、蛋饼切细丝和韭菜依次码放好。
备齐配料。
将所有配料放在一个碟子里,调均匀。洒在菜丝上,拌均匀即可。
紫甘蓝属于十字花科,抗衰老、维护皮肤健康、减肥,还预防感冒。好处这么多,快吃起来吧。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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