胡萝卜、玉米是绝配,与牛奶鸡蛋调制面糊,用油烙成胡萝卜玉米饼,既好吃又营养,而且还是快手的早餐饼哦!应大家的要求,俺就把制作过程分享给大家了!
胡萝卜洗净切丁,玉米洗净掰成粒,把所有材料倒入容器中搅拌均匀(如图状)。
锅热倒入少量油,油温7分热,倒入一半的面糊,小火煎至提起锅晃动下,面饼能脱离锅就翻个面再煎。
煎至面饼两面金黄色即可。
胡萝卜玉米饼就烙好了。
可以卷些蔬菜、酱什么的一起吃,随自己口味调好了!
切片更诱人,直接开吃了哈!
烙饼火候是关键,烙饼得用小火,火大了不但饼煎糊了,而且饼也没熟呢!
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