步骤1/41 黑木耳温水泡开,倒水加盐搅拌,又冷水冲走
步骤2/42热油倒在事先准备好的葱,蒜泥,红辣椒,姜丝 把黑木耳入开水一分钟左右
步骤3/43把生抽,醋,糖,盐适量倒入刚刚的佐料中,加入木耳搅拌
完成好吃
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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