材料图
黄瓜切成0.5cm的片
虾仁洗净,在黄瓜片中间挖一个小洞,将虾仁穿入
高汤中加入料酒、盐、味精成料汁备用
锅中加入植物油烧热
加入虾头,挤出虾油煸炒
油变色入味后,将虾头捞出不用
加入虾仁煸炒
加入葱花继续煸炒变色
烹入料汁,翻炒均匀
料汁收干后,装盘即可
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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