超棒小吃&午餐 洋芋叉叉

步骤1/6

土豆擦丝冲洗干净，待表面水分略干后均匀拌干面粉，放入锅蒸熟(10-15分钟)

步骤2/6

蒸好后抓散，放一旁待用

步骤3/6

配料切成小丁

步骤4/6

准备好臊子肉，老干妈，盐，油泼辣子，花椒粉，五香粉

步骤5/6

适量油入锅，干辣椒，蒜片，葱末下锅，炒香后加入洋葱丁、青椒丁、臊子肉、老干妈，继续煸炒，加入花椒粉，五香粉，油泼辣子，盐。放入洋芋叉叉，炒匀出锅。

步骤6/6

超好吃