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藜蒿炒腊肉

藜蒿气味甘甜，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。藜蒿炒腊肉是一道特别常见的家常菜。

提拉米苏1911
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难度简单

口味其它口味

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藜蒿炒腊肉热量：1496 千卡

脂肪：68.7克
蛋白质：21.9克
碳水化合物：10.8克

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食材主料/辅料

藜蒿 200克、腊肉 200克、盐适量、大蒜适量、小葱适量

藜蒿炒腊肉的做法步骤

步骤1/10

藜蒿择好洗净
步骤2/10

切段备用
步骤3/10

事先煮好的腊肉切片
步骤4/10

大蒜去皮拍扁切末
步骤5/10

热锅放入腊肉，小火煸炒出油
步骤6/10

将腊肉推到一边放入大蒜末炒香，或是将腊肉盛出再放大蒜末
步骤7/10

加入藜蒿翻炒
步骤8/10

加少许盐，将藜蒿翻炒均匀
步骤9/10

然后大火和腊肉一起翻炒均匀，即可出锅
步骤10/10

撒上葱花

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