老廖家的腊梅红烧肉

步骤1/5

肉洗净切块料酒腌制去腥一小时，准备冰糖，姜，八角，桂皮，突发奇想去楼下摘点腊梅

步骤2/5

加点油煸炒肉至微黄带光泽时，下大料（八角）桂皮，姜，干辣椒（教室里没找到干辣椒）继续炒

步骤3/5

加老抽，盐慢慢煨上色入味（我煨了一个多小时）

步骤4/5

加冰糖准备收汁

步骤5/5

大功告成。腊梅芳香扑面而来