鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时;
配料;
青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段;
锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄;
锅中留油,放葱姜辣椒炒香;
加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右;
收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。
我放了三只辣椒觉得有点儿辣,如果不能吃辣的建议就不要放辣椒了。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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