4步轻松做糖炒栗子

现在回到了南方生活～～总觉得南方的糖炒栗子缺了点北京沙尘暴的味道，哈哈～～及其怀念儿时在小路边的路口10块钱就能买一大包纸袋装的栗子，隔着厚厚的纸袋，都能感觉到里面滚烫，炸开口的美味～～
尤其是秋冬~~冷冷的天池热乎乎的糖炒栗子!!这感觉妙极了~~
自己在家用烤箱做，只需要几步、简单卫生~~
卖相很赞~味道也不输给外面买的
最主要的是能趁热吃
热乎乎的、喷香喷香~~

芒果千层雪
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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4步轻松做糖炒栗子热量：1060 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：4.8克
碳水化合物：46克

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食材主料/辅料

板栗 500克、植物油 1大勺、蜂蜜\糖水 2大勺

4步轻松做糖炒栗子的做法步骤

步骤1/5

栗子洗净晾干（挑选时最好个头差不多的方便烤）
步骤2/5

用刀在每个板栗肚子部位竖切一刀(将表皮划穿、比较容易烤熟，烤的时候也不会爆)
步骤3/5

倒入1大勺植物油拌匀(一般植物油、如大豆油、花生油均可)
烤盘铺上锡纸或者油纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱中层，上下火、循环风
步骤4/5

白砂糖加水，搅拌溶解后，成为糖水。（这里也可以用蜂蜜水、根据自己喜好来）栗子放入烤箱烤20分钟左右后，刷糖水、顺便翻个面儿~刷均匀，可以边刷边翻动栗子，裂口处可以多刷几下。继续放进烤箱，烤10分钟即可。
步骤5/5

噔噔~烤好的样子~~刷了糖水的缘故，油亮亮的~~
卖相很赞~味道也不输给外面买的
自己做干净、卫生、最主要的是能趁热吃
热乎乎的、喷香喷香~~