肉馅:牛肉、虾肉剁成馅(牛肉肥瘦参半),加油搅拌上劲,加入所有调料,加入胡萝卜馅和香菇馅
饺子皮:小麦淀粉加开水揉成面团
擀饺子皮包饺子,开水上锅,大火蒸10-15分钟!
开吃吧
小麦淀粉的功效与作用小麦淀粉毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结
制法:将虾去壳去肠洗净后入锅,再向锅中加入适量的绍酒煮约两分钟,然后浸泡1个小时
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