杏鲍菇洗净切丁
尖辣椒切好,姜切丝,蒜切片
烧开水焯一下,然后捞起沥干水
热锅热油
油热后倒入辣椒姜蒜炒一会
倒入杏鲍菇翻炒一会
倒入盐,酱油,醋炒一会
快熟时倒入辣椒粉,味精。就可以起锅了
杏鲍菇炒之前用开水焯一下,容易入味
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
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