牛肉洗净切块,油菜洗净掰开备用!坐锅放一点油烧开,把重庆火锅底料小火化开,把牛肉放进锅里炒到半熟,添炒菜手勺1.5勺的汤放麻酱烧开,放入适量的盐、味精、鸡粉、白糖调味烧开,放入面条煮至九分熟,放油菜煮熟关火捞出,这么简单快手的香辣牛肉面就出锅了!
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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