金桔化痰理气、开胃、消食,具有预防感冒做用,尤其是对高血压有调节作用。
将金桔洗干净、沥干水,切小块并去籽备用;柠檬用细盐搓外皮去果蜡,一个切小块并去籽,一个挤汁备用。
将金桔、柠檬及柠檬汁倒入锅内(用不粘锅),加水没过即可,待水开后加入黃冰糖,继续煮。
锅内水煮到粘粘稠状即可。
冷却后即可装瓶入冰箱保存。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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