泡椒火鸡翅膀

步骤1/11

首先将火鸡翅膀卤一道，砍成段。泡椒泡海椒、蒜、干海椒切成颗，葱切成段。

步骤2/11

一定要用菜油，味道才香，烧热后，下泡姜泡海椒

步骤3/11

多炒一哈，炒香

步骤4/11

再下豆瓣、蒜、花椒、干海椒翻炒，炒香后，喷料酒，放冰糖，继续炒

步骤5/11

作料炒好后，把火鸡翅膀放进去炒，因为我的翅膀是之前卤过的，所以不用出水。

步骤6/11

翻炒两三分钟，加水在锅里，把肉刚刚淹到，放鸡精。这个时候尝汤味，如果淡了可以加点点酱油，切记淡得咸不得。

步骤7/11

锅里的水快干的时候，把葱段放下去，炒一两分钟，就可以起锅了！

步骤8/11

起锅了，家里光线不好，看起来黑区区的。

步骤9/11

近照来几张

步骤10/11

近照来几张

步骤11/11

近照来几张