美味早餐-鸡蛋卷饼

步骤1/8

所用材料

步骤2/8

打鸡蛋时可以放些虾皮（没有虾皮可以稍微放点盐）和黑胡椒碎

步骤3/8

平锅加热，放入少许橄榄油，将打好的鸡蛋均匀倒入锅底

步骤4/8

在鸡蛋尚未完全凝固时将饼皮平铺在鸡蛋上，让鸡蛋与饼完全黏合在一起，稍等十秒，之后用平铲将鸡蛋饼与平锅分离。

步骤5/8

用平铲翻鸡蛋饼，稍微加热饼皮的一面，之后再翻过来，稍等几秒，这时应适当调小火，看到饼下有气鼓起就差不多了，火可不要大哦！

步骤6/8

将火调到保温状态后，饼皮一面向下，鸡蛋面向上，放入芝士片和火腿片。

步骤7/8

放入食材后将饼从一边卷起

步骤8/8

卷好的饼配上咖啡，简单又美味的早餐就ok了，开始享用吧