椒盐蘑菇

步骤1/11

把蘑菇撕成宽一点的条洗净

步骤2/11

用热水煮一下

步骤3/11

在用凉水冲一下

步骤4/11

鸡蛋我用的两个，因为蘑菇很多，面粉适量，盐少许，调成糊状（有黏稠感）

步骤5/11

蘑菇一定用手挤干水分，后放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。

步骤6/11

锅里放适量油，油热后放入调好的蘑菇，两面炸熟就可以了（小火）

步骤7/11

下面是椒盐的做法｜
取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火（干锅炒不用放油哈）

步骤8/11

放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了

步骤9/11

做好的椒盐，真的是香啊

步骤10/11

成品出来了，我今天晚上光吃它就吃饱了，和吃肉一样滴～～

步骤11/11

成品