坚果泡芙

步骤1/10

低粉，泡打粉混合过筛备用。

步骤2/10

黄油，水，糖，盐煮开两三分钟。

步骤3/10

关火后，再次把粉过筛。

步骤4/10

拌到没有多余干粉。

步骤5/10

开火继续拌一分钟，变得非常光滑。

步骤6/10

先加入一个鸡蛋，打蛋器低速打匀。

步骤7/10

然后把剩下的鸡蛋，分次加入，不要全放了，继续低速搅拌到提起打蛋器有小三角即可。

步骤8/10

有小伙伴问我，没有裱花嘴怎么做。哈哈，所以直接装入裱花袋，剪个小口，挤出来就好啦！

步骤9/10

放入预热好的烤箱，190-200度烤22-25分钟。取出放凉后切开挤入卡仕达酱，再撒上坚果碎。

步骤10/10

下午茶美美的O(∩_∩)O