干锅花菜

步骤1/4

有机花菜切成一小束、洗净备用

步骤2/4

新鲜的肉，取其肥一点的。

步骤3/4

鲜肉切片，切厚点，不要太薄。老姜、辣椒。切丁备用。

步骤4/4

冷锅下肉爆一下，不要爆太老了，稍微爆一下爆出油来就可以了。在放豆瓣酱、老姜辣椒炒一下，在放入花菜。炒熟在放盐，味精。就可以出锅了。