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白菜肉丸汤

天冷了，不想炒菜，一款简单美味的汤菜，让冬天暖和起来！有没有觉得颜色也是翠绿翠绿，美美的？

刘豫婳
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前腿猪肉 300克、白菜 100克、白胡椒 2克、盐 5克、鸡精 2克

步骤1/3先把猪前腿肉剁碎，变成肉泥，加少量精盐拌匀。把剁好的猪肉泥揉成半个鸡蛋大小的肉丸子。一个个要隔开放好哦！！
步骤2/3洗净的白菜，撕成小块。尽量多用叶子部分哦！
步骤3/3

锅里烧半汤碗的水加食盐以及少量猪油，加肉丸子，可加少量姜片，让它中火慢慢煮，汤色变白有一点浓度时，可加洗净的白菜，待白菜柔软时，加适量鸡精，白胡椒粉，便可出锅！