白菜肉丸汤

步骤1/16

肉末我们用肥瘦的，纯瘦太干不好吃。可以自己剁。今天来不及所以买的超市剁好的

步骤2/16

姜切沫备用

步骤3/16

盐，鸡精备用

步骤4/16

将姜末，盐，鸡精依次放入肉末中

步骤5/16

打一颗鸡蛋进去

步骤6/16

搅拌均匀，上劲儿（不粘盆，筷子搅拌不动为佳）

步骤7/16

起一锅水

步骤8/16

水开后放少许盐使汤有味

步骤9/16

放少许鸡精

步骤10/16

用勺子或者手汆肉丸

步骤11/16

肉丸入锅大概5到十分钟

步骤12/16

娃娃菜洗净备用

步骤13/16

肉丸熟后放入娃娃菜

步骤14/16

感觉肉丸在躲猫猫

步骤15/16

娃娃菜烫熟后盛出

步骤16/16

饭前来一碗棒棒哒肉丸汤绝对鲜，在吃几个肉丸感觉自己不用别的菜都能吃一碗饭