尖椒胡萝卜洋葱 肥肠 切段
步骤2/6放油 下肥肠 翻炒 3分钟,同时加一小勺白酒
步骤3/6编炒3分钟,捞出,下葱姜蒜,翻炒
步骤4/6依次加入肥肠,洋葱,胡萝卜,尖椒,同时放料酒、醋、酱油,白糖,盐、一小勺蚝油
步骤5/6翻炒3-5分钟出锅
出锅
重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等
肥肠的适合体质适宜健康体质平和质,气虚体质肥肠的食用禁忌适宜大肠病变,如痔疮、便
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